Рецепты кочевников, упакованные в ПЭТ

Мода на здоровый образ жизни набирает обороты по всему миру. Использование органических ингредиентов, отсутствие вредных добавок и консервантов не обошли стороной и рынок напитков. Что, как не проверенные временем рецепты национальной кухни, могут гарантировать натуральность и пользу продукта?

Кочевая культура Киргизии богата на обычаи, которые нашли свое отражение в национальной кухне и традиционных напитках.  Компания «Шоро» — несомненный лидер на рынке безалкогольных напитков Киргизии, который уже давно завоевал доверие потребителей и занимает почетное место на полках магазинов республики.  Чем примечательна компания? Она первая запустила производство киргизских национальных напитков в промышленном масштабе. Именно старинные рецепты напитков кочевников легли в основу массового производства.

С компанией «Шоро» ПЭТ Технолоджиз работает очень давно, поддерживая тесные дружеские взаимоотношения. В 2018 году Шоро вывела на рынок новый продукт, что повлекло за собой потребность в расширении производства. В связи с уникальностью проекта, переговоры и подготовка производственных мощностей длились полтора года. После посещения завода ПЭТ Технолоджиз руководством компании «Шоро» было принято решение запустить проект в работу совместно с нашим партнёром Заводом упаковочного оборудования Термо-Пак, который разработал для клиента уникальный «двухкомпонентный розлив». Компания ПЭТ Технолоджиз поставила уже второй автомат выдува АПФ-6004 с производительностью 6000 бут/час для киргизского лидера рынка напитков.

Старинный холодный напиток Максым готовят из пшеничного, ячменного или кукурузного талкана. Именно поэтому компания Шоро сталкивалась с проблемами с качеством напитка и сроком его хранения. Требовалась новая технология и новый рецепт изготовления напитка на промышленной основе с гарантированным сроком хранения и стабильным качеством. Новая технология требует соблюдения 38 параметров изготовления напитка, начиная от сорта ячменя и кукурузы, кончая методом хранения.

Производство было запущено в начале 2019 года и национальный напиток, приготовленный по старинным рецептам, разлитый и упакованный благодаря новейшим технологиям радует своих потребителей!