Recetas nómadas envasadas en PET
La tendencia para un estilo de vida saludable está ganando popularidad en el mundo. El uso de ingredientes orgánicos, la ausencia de aditivos y conservantes nocivos han afectado incluso las bebidas tipicas. ¿Qué puede garantizar la naturalidad y los beneficios del producto si no recetas de cocina nacional reconocidas a lo largo del tiempo?
La cultura nómada de Kirguistán es rica en sus costumbres que se reflejan en la cocina nacional y las bebidas tipicas. La empresa Shoro es el líder indiscutible en el mercado de refrescos en Kirguistán que durante mucho tiempo se ha ganado la confianza de los consumidores y ocupa un lugar honorable en los estantes de las tiendas de la república. ¿Qué es lo más notable de la empresa? Fue la primera en montar la producción de bebidas nacionales kirguisas a la escala industrial. Las recetas antiguas de bebidas nómadas formaron la base de la producción en masa.
PET Technologies ha estado trabajando con Shoro durante más de 5 años manteniendo relaciones amistosas. En 2018 Shoro introdujo un nuevo producto en el mercado lo que implicaba la necesidad de expandir la producción. Las negociaciones y el desarrollo del proyecto duraron un año y medio en relación con su singularidad que requirió la preparación de instalaciones de producción. Después de la visita a la fábrica de PET Technologies en Ucrania la gerencia de la empresa Shoro decidió poner en marcha el proyecto. Junto con nuestro socio Thermo-Pack, fábrica de equipos de embalaje, que desarrolló un «llenado exclusivo de dos componentes» para el cliente, PET Technologies suministró la segunda máquina sopladora APF-6004 con una capacidad de 6000 botellas por hora.
La antigua bebida fría Maksym está hecha de trigo, tulcan de maíz y cebada. Es por eso la compañía Shoro se enfrentó con problemas de calidad de la bebida y su caducidad. Se requería una nueva tecnología y una nueva receta para hacer una bebida a nivel industrial con una caducidad garantizada y una calidad estable. La nueva tecnología requiere el cumplimiento de 38 parámetros para la producción de la bebida comenzando por la variedad de cebada y maíz y terminando con el método de caducidad.
¡La producción se lanzó a principios de 2019 y las bebidas tipicas preparadas según las recetas antiguas, embotellada y envasada gracias a las últimas tecnologías satisfacen a sus consumidores!
